Nos plats cuisinés biologiques sont commercialisés chez nos partenaires en boutique Bio :
Tourte au potimarron, le mariage subtil de la polenta, du potimarron et du jus d’orange. (en boite cartonnée)
Couscous végétarien avec ses petits légumes et ses boulettes de pois chiches aux épices (cumin…) pour un plat artisanal et gourmand.
Sauté de dinde à la provençale avec des olives noires savoureuses, de beaux champignons de Paris frais, des carottes, des oignons fondants. Les olives ont joliment coloré la sauce, nous les accompagnons de petit épeautre.
Dinde au curry doux, peu relevée, juste parfumée pour ne pas couvrir la saveur de la viande Bio avec un quinoa cuit juste à point.
Spirales quinoa al dente aux légumes croquants et pesto de légumes (la juste cuisson pour garder les qualités nutritives de nos aliments).
Servis dans des barquettes en Oxobiodégradable et mis sous vide (sans adjonction de conservateur ou de gaz)
Spirales quinoa et pesto de légumes
Et les desserts Grand Môment déclinés en 4 variétés :
– Caramel d’Autrefois, nos clients du restaurant Saveur-Vivre s’en souviennent…en Bio, il est encore plus addictif !
A la première bouchée, il réveille des souvenirs gustatifs chez beaucoup d’entre nous.
– Chocolat à l’ancienne : un chocolat épais gourmand, fort en chocolat, presque une ganache, à déguster lentement…
– Semoule grillée d’antan : Marcel Sandras a une recette singulière pour magnifier les arômes de la semoule (on vous la divulguera volontiers).
– Riz au lait d’amande à la vanille avec son caramel maison : un dessert sans lactose parce que vous nous l’avez demandé lors de nos dégustations en magasins Bio.
Et les 2 derniers venus, nos gateaux :
– Brownie aux noisettes : un gateau chocolat parce que nous sommes gourmands (réchauffez-le, il est encore meilleur)
Brownies aux noisettes
– Clafouti aux pommes caramélisées
Nous proposons aussi des quiches lorraines et des tartes aux légumes pour les magasins bio qui disposent un rayon traiteur.
Saveur-Vivre-Bio.com 